乾隆粉彩以其浓厚的富贵气象,深得人们的喜爱,用精致工丽、生动传神,浓淡相宜,立体感强,艺术效果逼真来形容恰如其分。此外,乾隆彩瓷除了继承康熙以来的传统工艺外还大胆吸收了西方油画的技法和题材。例如,西洋美女、天使、风景等,这类作品无沦瓷质、纹饰均异常精美。特别是这时期的粉彩还盛行轧道工艺。所谓轧道工艺,即是在器物的局部或全身色地上刻划纤细的花纹,一般多在器物外部,然后再于其上加绘各色图案,如图1、2黄地、浅黄地粉彩轧道花卉碗,图3绿地轧道粉彩花卉碗,图了蓝底这轧道皮球花喇叭口碗,从这些器物中都看得十分清楚,因此,它也是判定乾隆器的一个标志,类似绘画中起托裱、衬托作用。另外还常于锦地开光内绘山水、花卉、人物,如图5,6。还有乾隆御制诗篇,如图4。故有“锦上添花”的美称,在景德镇又称“耙花”,为之独创,工艺复杂,难度较大。彩瓷中中西妇孺的人物像颇具特色,常以朱红或胭脂红点唇,以胭脂红加于跟上鼻尖,下巴颊之下,或以橙红色点唇。如图6以朱红由深至浅淡渲染眼帘、鼻及两侧,由于匠工不熟悉人体结构,所绘之西洋仕女颈均大脖子似的一圈浅红色,此亦为乾隆彩瓷上所绘人物特征,异之则多为赝品。这些都反映了乾隆期高超的制瓷工艺和装饰美的艺术效果。总之,乾隆一代粉彩瓷器成就非凡,彩绘的人物、花卉、翎毛等均以当时名画家的绘画为蓝本,兼揉西方绘画技法。勾、染、皴、擦,浓淡分明,清新明艳,颜色釉大盛,立体感强。这些名画家主要有山水画宗董浩、张宗苍,婴戏本金廷标,花鸟宗蒋廷锡、邹一桂等等。色地轧道工艺、绵底开光技术把瓷器装饰得富丽堂皇,华美之至。
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